Форма бумажная для выпечки пергамент очень хорошо продается до Пасхи и после на проводы их можно выпекать много
диаметр 70 мм*высота 60 мм ( 80- 100 грамм изделия)
Способ применения:
замешиваем тесто для куличей
расстойка теста 50-60 минут
обминка, разделка теста по весу
формирование теста в виде шара
закладка теста в бумажную форму (форма должна быть заполнена тестом приблизительно на 30-40% по объему )
ставим бумажную форму на противень, противень ставим в расстоечный шкаф ( или на расстойку ) на 40 – 90 минут
выпекаем куличи при температуре 170 ― 180 С в течении 30 – 60 минут ( в зависимости от размера кулича )
охлаждаем куличи
глазируем , оформляем куличи не вынимая их из формы.Бумажная форма хорошо режется ножом ( при разрезке кулича ),либо ее можно легко снять перед нарезкой кулича .
Срок хранения: не ограничен, хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.